LỰA CHỌN THỊT TRÂU GÁC BẾP HƯƠNG VỊ ĐÚNG CHUẨN HƯƠNG VỊ SAPA

Thịt trâu gác bếp - đặc sản truyền thống của vùng núi Tây Bắc ngày càng trở nên phổ biến và được yêu thích. Nhà nhà, người người đều nhắc đến hương vị thịt trâu gác bếp mỗi khi họ đi lên miền núi đặc biệt là Sapa. Đặt chân đến vùng đất này, du khách không thể bỏ qua món ăn tinh thần tôn lên nét văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam.

THỊT TRÂU GÁC BẾP - MÓN ĂN KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI TỚI SAPA

Sapa hiện nay đang là một địa điểm du lịch khá “ hot ”, đến với nơi đây quý khách sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của mây trời “ chốn bồng lai tiên cảnh”, khung cảnh thiên nhiên hoang sơ… Tất cả đều cho du khách đến tham quan một cảm giác ấn tượng khó phai. Đặt chân lên tới Sapa chắc chắn người dân nơi đây sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn đặc sản truyền thống hàng bao đời nay mang tên “ thịt trâu gác bếp ”. Có thể nói, ai lỡ bỏ qua hương vị chưa được thưởng thức món ăn tinh thần này thì thực sự là một thiếu sót lớn khi đến Sapa.
Nhắc đến thịt trâu gác bếp là nhớ tới cái vị cay cay của ớt trộn với vị cay nóng của gừng và thơm thơm của mắc khén dường như đã tạo nên dấu ấn, mang hương vị đặc trưng của núi rừng nơi đây. Tuy nhiên, để nhận biết và mua được thịt trâu gác bếp ngon thì không phải ai cũng biết. Chính bởi món ăn được yêu thích, trở nên phổ biến rộng rãi dẫn đến thị trường hiện nay ngập tràn hàng giả, hàng nhái với chất lượng không đảm bảo.

PHÂN BIỆT THỊT TRÂU GÁC BẾP CHUẨN HƯƠNG VỊ SAPA

Thịt trâu gác bếp đã trở nên được ưa chuộng, ta thường thấy chúng trở thành món quà biếu tặng vào những dịp lễ, Tết. Nhưng hiện nay lại xuất hiện khá nhiều tình huống oái oăm khi khách hàng bỏ ra hàng vài triệu đồng kết quả lại bị mua phải sản phẩm thịt trâu khô kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái dẫn đến tình trạng mất niềm tin, không biết mua thịt trâu gác bếp ở đâu ngon, chất lượng đúng chuẩn.
Thấu hiểu tâm lý khách hàng, chúng tôi sẽ đưa ra những dấu hiệu để quý khách phân biệt được đâu là thịt bò đúng chuẩn hương vị núi rừng Sapa :
  • Nhận biết thịt trâu gác bếp thông qua màu sắc :

Thịt trâu gác bếp ngon hay không sẽ thể hiện qua màu sắc, đây là dấu hiệu dễ nhận biết nhất nếu quý khách chịu để ý kĩ càng một chút thì việc chọn được sản phẩm chất lượng là điều hoàn toàn dễ dàng. Thịt trâu gác bếp đúng chuẩn thì bên ngoài khô, màu nâu thẫm, nhưng phần trong vẫn hồng hào, tươi đỏ, ngọt đậm đà, những thớ thịt trâu màu nâu hồng rất bắt mắt. Còn thịt bò hay thịt lợn thì có màu đỏ dễ đánh lừa người tiêu dùng.
  • Nhận biết thịt trâu gác bếp thông qua hương vị :

Khi thưởng thức thịt trâu gác bếp sẽ cảm thấy vị thơm đặc trưng của khói ám lâu ngày và vị dai ngọt đặc trưng của thịt trâu. Thịt trâu gác bếp có mùi tỏi đặc trưng. Người xưa vẫn thường có câu: “Trâu tỏi, bò gừng”. Thịt trâu khô gác bếp sẽ có mùi mắc khén, hạt dổi, nặng mùi tỏi rất dễ phân biệt với những sản phẩm hàng giả, hàng nhái kém chất lượng.
  • Nhận biết thịt trâu gác bếp thông qua hình dáng :

Thịt trâu gác bếp được cắt thành từng miếng dẹt, dọc theo thớ thịt khoảng một gang tay. Thịt trâu sau khi sấy rất cứng và dày, vì thế để dùng được món thịt trâu khô, trước khi ăn, người dùng sẽ phải lấy búa, chày để dần mềm thịt ra, nếu là thịt trâu thì miếng thịt sẽ giãn đều ra, còn nếu là thịt lợn miếng thịt sẽ vụn nát. Đây cũng là một trong những dấu hiệu nếu để ý một chút người tiêu dùng sẽ nhận ra một cách đơn giản. Và bạn nên mua thịt trâu gác bếp đúng chuẩn Sapa tại nơi bán uy tín tại thị trường Hà Nội.
Tóm lại, thịt trâu gác bếp là một món ăn truyền thống giàu bản sắc văn hóa dân tộc. Chính vì vậy cần được giữ gìn và giới thiệu rộng đến du khách để quảng bá thương hiệu Việt Nam. Đa số, du khách nước ngoài sau khi thưởng thức hương vị của thịt trâu gác bếp đều rất hài lòng, ưng ý bởi họ chưa từng thử qua hương vị như thế. Chúc quý khách sẽ chọn cho mình được một sản phẩm ưng ý, chất lượng, uy tín.

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách mua bán đất Dương Nội lãi đậm cho người mới buôn bất động sản

Bán đất Dương Nội tràn ngập ánh sáng và màu xanh của thiên nhiên

Lãi suất vay nóng trong ngày có cao không khi vay ở Cashana?