Giá thịt trâu gác bếp hỗn loạn trên thị trường khiến người tiêu dùng hoang mang

Với những người sành ăn nói chung và các tín đồ thịt trâu gác bếp nói riêng thì thịt trâu gác bếp không chỉ cần ngon mà còn cần đảm bảo chất lượng nhưng mua thịt bò ở đâu đáp ứng đủ các tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm thì lại rất khó vì trên thị trường hiện nay đang tràn lan thịt trâu gác bếp giả với những mức giá khác nhau .Vậy hôm nay chúng ta hãy cùng nhau đi tìm hiểu về mức giá thịt trâu gác bếp hiện nay.

Thịt trâu gác bếp thơm ngon cuốn hút của ẩm thực Tây Bắc

Đề cập đến nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt ta, thì không thể không nhắc đến các món ăn nức tiếng làm xao xuyến bao thực khách khi đặt chân lên núi non hùng vĩ Tây Bắc. Dưới bàn tay khéo léo cùng kinh nghiệm đúc kết lâu năm món ăn của ẩm thực Sơn La vùng Tây Bắc càng nổi tiếng hơn.

Nói đến món ăn này thì thứ nhất nhắc đến có lẽ là món thịt trâu gác bếp Sơn La, một món ăn ngon cùng cái tên vô cùng độc đáo khiến ai lấy không khỏi tò mò.
Thịt trâu gác bếp Sơn La là món ăn đặc sản của người Thái đen, để cảm nhận được miếng thịt thơm ngon ấy, người dân nơi đây phải rất cẩn thận và cầu kỳ từ khâu chọn thịt hay là khâu chế biến, thưởng thức.

Món ăn độc đáo này được làm từ những miếng thịt tươi ngon nhất đó là bắt của những chú trâu được thả rông trên những cánh đồng đồi núi cao của núi rừng Tây Bắc. Khi chế biến, sẽ thái thịt thành từng miếng kiểu con chì và thái dọc thớ rồi đem đi tẩm ướp thịt trâu bằng các loại lá rừng như: cực kỳ nhất có lẽ là hạt mắc khén- một loại hạt tiêu rừng chỉ có ở núi rừng hùng vĩ nơi đây.

Gia thịt trâu gác bếp hiện nay

Hiện 1 kg thịt trâu tươi có giá từ 220.000 – 250.000/kg. Để làm được một kg thịt trâu khô phải mất 3,2 kg thịt trâu tươi.  Chính vì thế, giá thịt trâu khô trên thị trường hiện khá đắt, dao động từ 800.000 – 1.000.000 đồng/kg.

Người Thái chúng tôi phân bố ở hầu hết khắp Tây Bắc, giữa núi rừng bạt ngàn của Tây Bắc. Ngày xưa do đường xá giao thông, việc buôn bán các vùng đó với bên ngoài gặp sự cản trở. Và vị trí giữa các tỉnh của Tây Bắc khác nhau. Dẫn đến việc thịt gác bếp ở Sơn La có thể sẽ khó có thể đến tay người tiêu dùng hơn những vùng khác nên có giá cao hơn 1 chút so với địa điểm khác. tuy nhiên ngày nay, việc giao thương buôn bán giữa những khu vực như thế đã dễ dàng hơn nhiều.

Và cũng không có chuyện thịt trâu gác bếp tại đâu ngon hơn trong đâu. Công thức làm thịt trâu gác bếp được tổ tiên người Thái truyền từ ngàn đời nay cho con cháu tại Tây Bắc. các cơ sở còn nắm giữ được công thức cổ truyền sẽ cho hương vị thịt giống nhau.

Nguyên nhân  giá thịt trâu gác bếp rẻ hơn giá thị trường

Với hơn 13 năm cung cấp đặc sản Trâu Gác Bếp, theo La Sơn nhận định là do 2 nguyên nhân dưới đây:
  • Thứ nhất, một số cơ sở đã bất chấp đạo đức nghề nghiệp, khi sử dụng Thịt Lợn làm giả Thịt Trâu Gác Bếp. Để làm được 1 kg Thịt Trâu Gác Bếp Giả (Sử dụng lợn nái hết “đát” bị thải loại) , trung bình chủ hàng chỉ mất 2,3 kg thịt lợn nái tươi. làm nên dù có bán 600000- 700000/ kg, người bán vẫn lãi lớn.
  • Thứ hai, những năm gần đây trên thị trường xuất hiện loại thịt trâu đông giá rét rẻ. lúc này Thịt Trâu Công Nghiệp được nhập khẩu từ Ấn độ. Với giá thành giao động khoảng 100.000/ 1kg trâu tươi. Tuy nhiên chất lượng thịt trâu không đảm bảo tạo nên thịt trâu gác bếp thành phẩm đạt chất lượng rất rất thấp.

Địa chỉ mua thịt trâu gác bếp uy tín
Thịt trâu gác bếp bao nhiêu tiền 1kg? Hiện tại giá thịt trâu gác bếp có nhiều loại khác nhau và tùy thuộc vào trọng lượng mỗi gói. Mức giá sẽ dao động trong khoảng từ 66.000 VNĐ đến 360.000 VNĐ.
Quý khách có nhu cầu mua thịt trâu gác bếp chất lượng với giá rẻ, cảm thấy đẹp liên lạc trực tiếp với chúng tôi theo số Hotline: 0868318383 hoặc xem chi tiết sản phẩm tại website: sachvangon.vn
Địa chỉ: Tầng 6 tòa nhà Việt Á, số 9 phố Duy Tân, Phường Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy, TP.Hà Nội.
Hãy đặt hàng ngay để nhận được những miếng thịt bò khô thơm ngon và đúng giá thịt trâu gác bếp chuẩn.

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách mua bán đất Dương Nội lãi đậm cho người mới buôn bất động sản

Bán đất Dương Nội tràn ngập ánh sáng và màu xanh của thiên nhiên

Lãi suất vay nóng trong ngày có cao không khi vay ở Cashana?